Τορτίγιες 30 εκ. από αλεύρι γεμιστές με τυρί και γέμιση της αρεσκείας σας, ψημένες στο γκριλ μέχρι να γίνει τραγανή η τορτίγια και να λιώσει το τυρί. Σερβίρεται με pico de gallo και γιαούρτι. Προσθέστε μια σάλτσα σαν πράσινη ή κόκκινη για να βελτιώσετε το πιάτο σας.